| 核桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 核桃酥热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于排舞22分钟消耗的热量...270 | |||||
核桃酥的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、低筋粉（230克）、泡打粉（2克）、糖粉（80克）、玉米油（100克）、核桃仁（150克）、黑芝麻（少许）
1/11. 准备好材料
2/11. 糖粉倒入玉米油内拌匀，鸡蛋打散后加入3/4进去（剩余的用作刷饼面）
3/11. 用手动打蛋器拌匀
4/11. 低筋粉和泡打粉混合均匀后筛入蛋液内
5/11. 用手和成团
6/11. 核桃仁敲碎放入面团内
7/11. 揉匀
8/11. 大约是20克左右一个面团放在烤盘内，用普通烤盘垫油纸就行
9/11. 压扁后，刷上少许蛋液，撒上黑芝麻，长帝焙MAN烤箱上下管170度预热
10/11. 放入长帝烤箱中下层170度25分钟左右即可
11/11. 成品
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与基围虾、肥牛、生菜搭配；与鹅肉、消炎片、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 核桃酥热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克