| 油炒花生米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 169克 | 油炒花生米热量/卡路里504千卡 | |||
1/3. 凉锅凉油裹花生米。不开火,凉锅中倒入干净花生米,再倒入适量油,然后用锅铲拌一下,让油包裹住每一颗花生米
2/3. 小火慢炒。花生米裹油候开小火、勤翻、慢炒,至花生米爆口,里面白色仁变黄即关火
3/3. 保持酥脆滴白酒。关火后马上滴入2滴白酒,拌一下,“啪啪”响之后马上盛出,放凉后撒一点盐
花生米的热量298千卡(每100克);具有促生长、降低胆固醇、润肺止咳等功效;可与红枣、南瓜子、毛豆搭配;与黄瓜、螃蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;