| 海蜊煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 海蜊煎蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于舞厅22分钟消耗的热量...270 | |||||
海蜊煎蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、海蜊（300克）、料酒（150毫升）、生姜（适量）、味精（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、花生油（50毫升）
1/6. 海蜊洗净
2/6. 生姜切丝
3/6. 洗净的海蜊加入鸡蛋和一点料酒充分搅拌
4/6. 料酒加入适量生姜丝.盐.味精及少许白糖(海蜊煮出的汤很鲜美也可不加糖)调成汁备用
5/6. 锅内加入油加热至九成热.倒入海蜊鸡蛋液煎至两面金黄倒入调好料汁.煮1分钟后加适量水煮10分钟.(海蜊比较不容易熟.所以要加水多煮一会
6/6. 装盘上桌
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、解热烦等功效；可与牡蛎 、桂圆、生菜搭配；与田鸡、兔肉、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海蜊煎蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克