| 烤串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 烤肉酱 | 克 | 108千卡 | 150千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 总量 | 569克 | 烤串热量/卡路里731千卡 | |||
 热量731千卡，相当于打扫192分钟消耗的热量...228 | |||||
烤串的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（适量）、素菜（适量）、虾仁（适量）、烤肉酱（适量）
1/7. 鸡肉切丁，虾去壳。
2/7. 用新奥尔良烤翅料或烤肉酱等腌制，我一般提前一夜放冰箱腌好。
3/7. 准备青红椒。
4/7. 准备洋葱，豆皮等爱吃的素菜。
5/7. 素菜中放烤肉酱调匀。
6/7. 穿串。
7/7. 烤箱上下火220度20分钟，中间翻面。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、健脾胃、益气等功效；可与油菜、首乌、茶树菇搭配；与北极虾、芥末酱、大蒜相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有缓解神经衰弱、预防动脉硬化、增强性功能等功效；可与海马、上海青、紫菜搭配；与樱桃番茄、葡萄、山药相克，同食可能会引起不适；
烤肉酱的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 烤串热量731 千卡
- 脂肪10.4 克
- 蛋白质29.8 克
- 碳水化合物38.1 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克