| 胡萝卜香菇猪肉丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 446克 | 胡萝卜香菇猪肉丸子热量/卡路里755千卡 | |||
 热量755千卡，相当于堆肥151分钟消耗的热量...300 | |||||
胡萝卜香菇猪肉丸子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（适量）、胡萝卜（1根）、鸡蛋（2个）、香菇（10个左右）、青椒（1小个）、葱（适量）、姜（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、香油（适量）
1/7. 肉馅放入盐，酱油，香油，胡椒粉，葱沫，姜沫，一点点白糖，1个鸡蛋，开始搅拌
2/7. 肉馅搅拌均匀后，把胡萝卜，香菇，青椒，切成沫放入
3/7. 然后锅底放油，把葱绿色的部分切碎，锅底油热后关火，把切好的葱倒入爆香
4/7. 把用葱花爆香的油倒入肉馅中（灯油稍微凉了再放），进行搅拌，搅拌均匀后再放入一个鸡蛋，继续搅拌。
5/7. 肉馅搅拌好，放在一旁淹着，把剩下的胡萝卜和香菇，葱，姜的，或者是其他青菜下角料切成片备用
6/7. 切好后，开始烧水，水开后开始把肉馅团成圆球放入锅中，然后把下脚料的菜倒入锅中，如果喜欢粉丝或者粉条可以放一把，把锅里飘滴白沫用勺撇出去，
7/7. 粉条和丸子熟了关火，淋点香油，有香菜的放点香菜，成出即可食用
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、润肠胃、滋肝阴等功效；可与白菜、菠萝、芦笋搭配；与雪花梨、雪梨、菠菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、下气、增强免疫力等功效；可与香菜、草鱼、绿豆芽搭配；与茼蒿、樱桃、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、解热烦等功效；可与北极虾、丝瓜、西红柿搭配；与糖精、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜香菇猪肉丸子热量755 千卡
- 脂肪24.5 克
- 蛋白质31.78 克
- 碳水化合物9.52 克
- 钠199 毫克
- 钙67 毫克
- 铁2.64 毫克
- 钾457 毫克