| 小鱼月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 澄粉 | 克 | 62千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 粘米粉 | 克 | 146千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 紫薯粉 | 克 | 86千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 总量 | 84克 | 小鱼月饼热量/卡路里294千卡 | |||
 热量294千卡，相当于上课163分钟消耗的热量...108 | |||||
小鱼月饼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
澄粉（20克）、粘米粉（40克）、紫薯粉（一点）、糯米粉（60克）、可可粉（一点）、玉米油（20克）、水（适量）、白糖（一勺）、豆沙（适量）
1/13. 把所有粉类混合。
2/13. 中小火用不粘锅炒熟，炒至微黄色就好了。
3/13. 加入白糖。
4/13. 加入玉米油。
5/13. 加入适量清水做成一个三光面团，再分成三份，一份揉进可可粉，一份揉进紫薯粉。
6/13. 取适量月饼皮，按扁，包住豆沙馅。
7/13. 收口。
8/13. 把月饼放进小鱼形状的饭团模具。
9/13. 轻轻一磕，小鱼月饼就出来了。
10/13. 别的颜色的也是这样做。
11/13. 装盘就可以吃啦。
12/13. 用黄瓜，胡萝卜和葱做个装饰，摆成这样就更好看啦。
13/13. 这样既更加浪漫啦。
食材功效信息
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通便、祛脂降压、健脑等功效；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有通血脉、止烦、益精强志等功效；
紫薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 小鱼月饼热量294 千卡
- 脂肪2.72 克
- 蛋白质16.89 克
- 碳水化合物233.39 克
- 钠3 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾159 毫克