| 香芋扣肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 香芋扣肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于壁排球258分钟消耗的热量...420 | |||||
香芋扣肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、姜（适量）、东古酱油（适量）、老葱头（五颗）、广合腐乳（5块）、白砂糖（1匙）
1/7. 五花肉用水煮熟，熟到把筷子差得进去即可
2/7. 煮好的肉晾干水分用油炸到金黄色，芋头切块也用油炸干。
3/7. 把肉切成图这样子
4/7. 把调料调好倒入切好的五花肉一起拌均匀即可
5/7. 装盘，一块扣肉一块芋头这样摆好。
6/7. 上蒸锅蒸两三个钟。肉和芋头软绵就可以了。
7/7. 起锅把肉翻过来，做好的就是这样子了。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、止消渴、补充蛋白质等功效；可与山楂、茄子、洋葱搭配；与百合、杏仁、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香芋扣肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克