| 酱牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腱子肉 | 克 | 1568千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 总量 | 765克 | 酱牛肉热量/卡路里1568千卡 | |||
 热量1568千卡，相当于斜板仰卧起坐363分钟消耗的热量...259 | |||||
酱牛肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛腱子肉（一斤半）、辣椒（400克）、盐（2小勺）、食用油（适量）、酱油（适量）
1/5. 牛肉选择腱子肉，煮熟后切片备用（煮肉的汤留存）（牛肉煮到筷子可扎透即可）
2/5. 辣椒洗净去芯 备用
3/5. 锅内放入适量油，烧开后放入切好的牛肉翻炒，加入酱油稍加翻炒，倒入牛肉汤；待烧开后放入辣椒，加入适量盐；辣椒炒软后即可出锅。
4/5. 出锅 即可食用。平时可放入冰箱保鲜
5/5. 保鲜后汤易呈冻状，食用时可加热即化
食材功效信息
牛腱子肉的热量205千卡（每100克）；具有安胎补神、强健筋骨、滋养脾胃等功效；可与土豆、香芋、鸡蛋搭配；与鲇鱼、橄榄、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱牛肉热量1568 千卡
- 脂肪5.5 克
- 蛋白质35.6 克
- 碳水化合物3.2 克
- 钠880.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁6 毫克
- 钾229 毫克