| 咸肉香肠炒冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 427克 | 咸肉香肠炒冬瓜热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡，相当于扎马步10分钟消耗的热量...240 | |||||
咸肉香肠炒冬瓜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（约400克）、咸颈肉（约75克）、意式迷你香肠片（1把）、盐（2/3茶匙）、白糖（1/4茶匙）、胡椒粉（1/3茶匙）、料酒（1汤匙）
1/5. 咸肉切片，中火煸油；
2/5. 油煸出一部分后倒入迷你香肠片，煸出色来，将两者盛起备用，多余油滗去，锅底留适量油；
3/5. 开中大火，加入蒜茸姜茸，爆香；
4/5. 倒入冬瓜翻炒，点放精盐2/3茶匙、糖1/4茶匙和胡椒粉1/3茶匙，再翻炒至八成熟；
5/5. 加入咸肉和香肠片，翻炒至冬瓜断生，烹入料酒1汤匙，兜匀即可。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解暑、消肿利湿、消渴等功效；可与椰子、排骨、牡蛎搭配；与红螺、海螺、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸肉香肠炒冬瓜热量38 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠1.8 毫克
- 钙8.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾100 毫克