| 香煎五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 534克 | 香煎五花肉热量/卡路里1851千卡 | |||
 热量1851千卡，相当于有氧操397分钟消耗的热量...280 | |||||
香煎五花肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、生菜（适量）、葱花（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、蚝油（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、花椒粉（适量）、姜（适量）、黑胡椒粉（适量）
1/7. 选带皮分层五花肉清洗干净放入冰箱冷冻室冷冻2小时，这样再切片比较容易切薄，切薄厚也均匀。
2/7. 切好的五花肉片。
3/7. 小碗内放1大勺生抽、1大勺老抽、1大勺蚝油、1大勺白糖、3大勺料酒，1小勺盐、1小勺花椒粉、1小勺黑胡椒粉，姜末（我今天忘记买姜没有放），搅拌均匀成调料汁。
4/7. 将圆葱切小块放入五花肉片上，调料汁浇在上面，并用手抓匀，放入冰箱冷藏腌制2小时以上。
5/7. 平底锅烧热，用刷子刷一点植物油，放入五花肉片煎制。
6/7. 煎至五花肉片表面微微发焦，肥肉部分呈透明状即可
7/7. 吃的时候可以用生菜卷着吃，这样不油腻。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、滋阴、补虚等功效；可与山楂、紫菜、茄子搭配；与菊花、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增进食欲、抑制病毒等功效；可与鸡蛋、海带、豆腐皮搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎五花肉热量1851 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质11.84 克
- 碳水化合物5.46 克
- 钠322 毫克
- 钙136 毫克
- 铁2.37 毫克
- 钾1100 毫克