| 蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 娃娃菜 | 克 | 24千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 粉丝 | 克 | 338千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1355克 | 蒸饺热量/卡路里2826千卡 | |||
 热量2826千卡，相当于郊游706分钟消耗的热量...240 | |||||
蒸饺的做法共8个步骤
食材主料/辅料
肉馅（500克）、娃娃菜（200克）、粉丝（100克）、鸡蛋（1个）、饺子皮（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、香油（少许）
1/8. 猪肉肥瘦各半绞成馅，粉丝泡发，娃娃菜洗净沥干。
2/8. 娃娃菜和粉丝分别切碎，切碎的娃娃菜用少许盐抓一下，挤掉水分。
3/8. 处理好的娃娃菜、粉丝放到肉馅里，打个鸡蛋进去，以增加肉馅的粘性，顺着一个方向搅拌。给孩子吃的，我只加了最简单的生抽、盐、胡椒粉，还加了少许香油增香。关于调味料，依自己口味就好。
4/8. 肉馅调好开始包饺子啦！这次偷个懒，饺子皮是买的～
5/8. 包好的饺子码放整齐，放冰箱冷冻。
6/8. 第二天早上，蒸格上抹少许食用油，防止粘连，水烧开后将饺子放入蒸锅。
7/8. 大火10分钟后转中火5分钟，关火后焖3分钟即可。
8/8. 吃的时候配上孩子喜欢的蘸料，一顿简单的早餐就好了！
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肠胃、补钙、止消渴等功效；可与山楂、菠萝、莲藕搭配；与鸭梨、乌梅、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解渴利尿、促进消化、帮助消化等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、养胃、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与干贝、西红柿、洋葱搭配；与地瓜、糖精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、止渴、养心等功效；
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营养信息
- 蒸饺热量2826 千卡
- 脂肪32.8 克
- 蛋白质53.08 克
- 碳水化合物144.52 克
- 钠886.3 毫克
- 钙180 毫克
- 铁9.44 毫克
- 钾1042 毫克