| 胡辣汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1084克 | 胡辣汤热量/卡路里298千卡 | |||

1/3. 将主料切好备用

2/3. 锅里放油,把西红柿稍微炒一下出汁。加开水,将其他主料一起放入

3/3. 烧开后,将韭菜末放入,辣椒粉,淀粉液均匀倒入,烧开后淋入蛋液。1分钟后出锅,洒些胡椒粉再淋上芝麻油。美味的汤就做好啦!
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、治疗高血压、生津止渴等功效;可与豆腐、圆白菜、卷心菜搭配;与猪肝、鲢鱼、草鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、延缓衰老、清热解毒等功效;可与干贝、黄豆、牡蛎 搭配;与田鸡、糖精、味精相克,同食可能会引起不适;
平菇的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有大便秘结、延长寿命、治疗便秘等功效;可与西兰花、韭黄、冬瓜搭配;与野鸡、驴肉相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有温中行气、散瘀、益肝健胃等功效;可与海虾、豆芽、豆腐搭配;与牛肉、菠菜、蒜薹相克,同食可能会引起不适;
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、帮助消化、预防大肠癌等功效;可与光鸭、北京填鸭、腊鸭头搭配;与柿子饼、青梅、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;