| 墨西哥式藜麦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | 21.6克 | 1.42克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 505克 | 墨西哥式藜麦热量/卡路里504千卡 | |||
 热量504千卡，相当于羽毛球112分钟消耗的热量...270 | |||||
墨西哥式藜麦的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黑豆（适量）、西红柿（适量）、甜玉米（适量）、藜麦（适量）、香菜（适量）、断魂椒（青的）（适量）、牛油果（适量）、青柠檬（适量）、盐（适量）、辣椒粉（适量）、孜然粉（适量）、干辣椒（适量）、大蒜（适量）、橄榄油（适量）、鸡粉水（或者鸡汤）（适量）
1/5. 大蒜切成小颗粒，断魂椒去籽切成小块。平底锅热后倒入橄榄油，放入切好的蒜和断魂椒炒香
2/5. 在平底锅中加入藜麦（之前没洗， 我买的是Bio的），黑豆，西红柿带汤，甜玉米，搅拌一下
3/5. 加入半勺辣椒粉，孜然粉（我用的孜然粒现磨的粉，更香），两个干辣椒撕成小块，盐
4/5. 加入一碗鸡汤，或者鸡粉水。等煮开后调成小火焖20分钟
5/5. 饭煮好后加入香菜碎（我没买到香菜，用的香芹），和饭一起搅拌。牛油果切小块摆在饭上，如果喜欢可以加一点青柠檬汁
食材功效信息
黑豆的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防骨质疏松、预防便秘、预防动脉血管硬化等功效；可与谷类、红枣、红糖搭配；与蓖麻子相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养阴凉血、抗衰老、促消化等功效；可与菜花、黄鱼、豆腐搭配；与胡萝卜、香菇、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
甜玉米的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增加记忆力、防治肝病、延缓衰老等功效；可与橙子、花菜、菜花搭配；与海螺、红螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 墨西哥式藜麦热量504 千卡
- 脂肪2.62 克
- 蛋白质26.3 克
- 碳水化合物87.96 克
- 钠11.1 毫克
- 钙133.7 毫克
- 铁6.52 毫克
- 钾1921 毫克