| 韩式泡菜锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣白菜 | 克 | 70千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 肥牛 | 克 | 295千卡 | 118千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 979克 | 韩式泡菜锅热量/卡路里695千卡 | |||
 热量695千卡，相当于蹦床199分钟消耗的热量...210 | |||||
韩式泡菜锅的做法共7个步骤
食材主料/辅料
辣白菜（200克）、肥牛（250克）、金针菇（200克）、北豆腐（1盒）、食用油（10毫升）、韩式辣酱（1勺）、香菇（6个）、盐（1匙）、葱（1段）
1/7. 把淘米水倒入锅中。
2/7. 锅中放底油，爆香葱花。
3/7. 下入肥牛，炒至变白。
4/7. 下入辣白菜，翻炒均匀。
5/7. 将炒好的辣白菜肥牛，倒入淘米水的锅中，加韩式辣酱后，煮开，转小火。
6/7. 依次放入香菇、金针菇，煮2分钟，加盐。
7/7. 下入豆腐块，再煮1分钟即可。
食材功效信息
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有促进消化、抗氧化、通利肠胃等功效；可与山楂、鲤鱼、板栗搭配；与黄瓜、羊肝、山竹相克，同食可能会引起不适；
肥牛的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、强筋骨、消水肿等功效；可与茄子、甘蔗、牛蒡搭配；与红糖、生姜、牛膝相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、降血脂、抗疲劳等功效；可与猪肝、鸡肉、豆腐搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清肺健肤、生津止渴、降低胆固醇等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式泡菜锅热量695 千卡
- 脂肪8.71 克
- 蛋白质32.78 克
- 碳水化合物19.38 克
- 钠357.7 毫克
- 钙227 毫克
- 铁7.27 毫克
- 钾829 毫克