| 红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 红烧排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于写字697分钟消耗的热量...108 | |||||
红烧排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（500）、香果（1个）、生姜（5片）、大蒜（5瓣）、桂皮（少量）、香叶（少量）、料酒（一汤匙）、老抽（少量）、白糖（少量）、小米椒（10个）、花椒（少量）、豆瓣酱（1勺）
1/4. 排骨焯水
2/4. 放入锅中炸至金黄色
3/4. 放入开水大火煮
4/4. 煮到收汁放入好小米椒出锅
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、补虚、补钙等功效；可与茄子、萝卜、蘑菇搭配；与鹌鹑、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克