| 酥盐鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 仔鸡 | 克 | 1025千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 614克 | 酥盐鸡块热量/卡路里1025千卡 | |||
 热量1025千卡，相当于念书699分钟消耗的热量...88 | |||||
酥盐鸡块的做法共7个步骤
食材主料/辅料
仔鸡（半只）、姜（2片）、大蒜（1瓣）、鸡蛋清（1个）、淀粉（60克）、椒盐粉（适量）、植物油（适量）、盐（3克）、白糖（3克）、料酒（2调羹）、老抽酱油（1调羹）、胡椒粉（2克）
1/7. 仔鸡半只，洗净，沥干。
2/7. 切块，加料酒，姜片，蒜末，胡椒粉，老抽。
3/7. 加蛋清，糖，盐，搅拌入味。
4/7. 拍上淀粉。
5/7. 锅里放适量油，7分热，放下鸡块，中火炸。
6/7. 成金黄色捞出控油。
7/7. 装盘，撒上椒盐粉即可。
食材功效信息
仔鸡的热量167千卡（每100克）；具有益五脏、添髓、止白带等功效；可与冬瓜、茶树菇、板栗搭配；与鲍鱼、李子、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酥盐鸡块热量1025 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克
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