| 长瓜煮螃蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螃蟹 | 克 | 304千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 总量 | 320克 | 长瓜煮螃蟹热量/卡路里304千卡 | |||

1/10. 食材:长瓜、螃蟹(已清洗)

2/10. 将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开,待用。

3/10. 将长瓜去皮清洗一下。

4/10. 放在案板上切开。

5/10. 烧锅倒油烧热,下入切好的长瓜翻炒翻炒。

6/10. 接着,加适量的清水翻动一下煮开。

7/10. 然后,合入收拾好的螃蟹,加适量的料酒。

8/10. 翻动一下煮开至熟。

9/10. 最后,加适量的盐。

10/10. 调味翻匀,即成。
螃蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血压、充胃液、滋肝阴等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与冷食、水芹菜、石榴相克,同食可能会引起不适;