| 香菇肉末糯米烧卖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米饭 | 克 | 275千卡 | 97千卡 | 2.02克 | 0.19克 |
| 肉末 | 克 | 356千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 总量 | 860克 | 香菇肉末糯米烧卖热量/卡路里1861千卡 | |||
 热量1861千卡，相当于挖煤310分钟消耗的热量...360 | |||||
香菇肉末糯米烧卖的做法共12个步骤
食材主料/辅料
糯米饭（1碗）、肉末（90克）、饺子皮（适量）、新鲜香菇（40克）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/12. 食材：糯米饭、新鲜香菇（已清洗切碎）、肉末、饺子皮
2/12. 烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。
3/12. 加适量的生抽。
4/12. 翻炒翻炒。
5/12. 随后，合入糯米饭和切好的新鲜香菇翻炒翻炒。
6/12. 接着，加适量的盐。
7/12. 调味炒匀。
8/12. 盛出、待用。
9/12. 然后，将饺子皮放在案板上用擀面杖擀一下。
10/12. 搁入炒好的香菇肉末糯米饭，用手沿皮边缘捏至张口状，收出小褶子来，微微露出馅儿即可。
11/12. 最后，放入蒸锅中，上汽后蒸十分钟。
12/12. 开盖取出。
食材功效信息
糯米饭的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、止虚汗、健脾养胃等功效；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补钙、润肌肤、生津液等功效；可与枇杷、芒果、白菜搭配；与田螺、刀豆、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有养心、和血、益精气等功效；
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营养信息
- 香菇肉末糯米烧卖热量1861 千卡
- 脂肪32.19 克
- 蛋白质25.02 克
- 碳水化合物72.89 克
- 钠485.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克