| 牙签牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 250克 | 牙签牛肉热量/卡路里313千卡 | |||
 热量313千卡，相当于讲话174分钟消耗的热量...108 | |||||
牙签牛肉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
牛肉（250克）、盐（适量）、味精（适量）、鸡粉（适量）、白糖（适量）、胡椒（适量）、食用油（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、辣椒（适量）、花椒（适量）、生抽（适量）
1/12. 牛肉
2/12. 配料
3/12. 把牛肉切成片
4/12. 加入盐、生抽、味精、白糖、鸡粉、胡椒、料酒、姜末搅拌均匀腌制
5/12. 下淀粉搅拌均匀
6/12. 然后用牙签串好
7/12. 串好的牛肉
8/12. 下油锅炸
9/12. 炸好的牛肉
10/12. 把配料到了锅中煸香然后加入牛肉爆炒即可
11/12. 做好的成品
12/12. 最后撒上芝麻即可
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、补中益气、增长肌肉等功效；可与茭白、茄子、山楂搭配；与韭菜、海螺、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牙签牛肉热量313 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克