| 南瓜丝饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 587克 | 南瓜丝饼热量/卡路里270千卡 | |||
 热量270千卡，相当于打猎54分钟消耗的热量...300 | |||||
南瓜丝饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
嫩南瓜（250克）、蛋（1个）、韭菜（适量）、虾皮（适量）、面粉（130克）、盐（适量）、料酒（适量）
1/7. 准备食材，清洗干净
2/7. 南瓜用擦子擦成丝，加少许盐拌匀放置10分钟
3/7. 南瓜丝、虾皮、韭菜、蛋放到一个大碗中
4/7. 加面粉和适量水搅拌成糊状
5/7. 平底锅放油烧热，取适量面糊均匀摊在锅中
6/7. 两面煎至金黄，南瓜丝饼熟透
7/7. 切块装盘，趁热食用口味更佳
食材功效信息
嫩南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、补肾、补肾温阳等功效；可与黄豆芽、绿豆芽、墨鱼搭配；与菠菜、牛里脊、牛肉相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、降血压、治疗高血压等功效；可与豇豆、紫菜、豆腐搭配；与枣、黄豆、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜丝饼热量270 千卡
- 脂肪15.32 克
- 蛋白质44.579999 克
- 碳水化合物13.55 克
- 钠5661.7 毫克
- 钙1164 毫克
- 铁11.54 毫克
- 钾1246 毫克