| 凉拌皮蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 95克 | 凉拌皮蛋热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡，相当于滑板38分钟消耗的热量...300 | |||||
凉拌皮蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（4只）、醋（适量）、蒜沫（少许）、香油（少许）、香菜沫（少许）、生抽（适量）
1/8. 准备皮蛋
2/8. 皮蛋从中间切开，蛋黄尽量留在一边
3/8. 有蛋黄的一半从中间切开
4/8. 余下一半切成4份
5/8. 如图摆好
6/8. 剩下的两个一个切4块摆好
7/8. 生抽、香油、蒜沫、香菜沫调好
8/8. 把调好的汁淋在上面即可
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有醒酒、清热消炎、养阴止血等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌皮蛋热量190 千卡
- 脂肪10 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物10 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克