| 缸豆烧五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 缸豆烧五花肉热量/卡路里1803千卡 | |||

1/10. 准备的用料。

2/10. 肉洗净焯水。

3/10. 焯好的五花肉用油把表面煎成金黄色。

4/10. 切成厚片。

5/10. 缸豆摘成两寸左右的长度,焯水。

6/10. 热锅冷油,煸香姜片,把肉倒进。

7/10. 加料酒,老抽,一点水,鸡精,白糖烧开

8/10. 小火炖半小时,加入缸豆,改中火把汤汁差不多收掉 。

9/10. 加盐调味,炒匀就可以。

10/10. 加盐调味,炒匀就可以。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、利二便、润燥等功效;可与蘑菇、紫菜、南瓜搭配;与甘草、菱角、菊花相克,同食可能会引起不适;