| 冰糖银耳莲子羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 43克 | 冰糖银耳莲子羹热量/卡路里86千卡 | |||
1/3. 将莲子及银耳浸泡,莲子浸泡时间稍长些,最好一天
2/3. 将泡好的莲子、银耳倒入锅里,加冰糖,根据需要水一次添足,大火烧开,小火慢熬。
3/3. 熬制大约一个半小时,锅内汤水剩三分之一,汤水粘稠。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有强精、润肠、嫩肤等功效;可与菊花、冰糖、哈密瓜搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;