| 黑木耳黄花菜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 黄花菜 | 克 | 30千卡 | 38千卡 | 2.5克 | 0.9克 |
| 总量 | 207克 | 黑木耳黄花菜炒鸡蛋热量/卡路里144千卡 | |||
 热量144千卡，相当于侧泳18分钟消耗的热量...480 | |||||
黑木耳黄花菜炒鸡蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、黑木耳（适量）、黄花菜（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/6. 食材黄花菜，鸡蛋，黑木耳
2/6. 黑木耳和黄花菜分别提前泡发好，鸡蛋打散，黄花菜切碎
3/6. 将切好的黄花菜放到打散的鸡蛋中搅拌均匀，加入适量的盐
4/6. 热锅倒油倒入鸡蛋和黄花菜，煸炒几下
5/6. 倒入黑木耳继续煸炒，再加一点点盐和开水，再煸炒拌匀
6/6. 装盘即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与茼蒿、青椒、丝瓜搭配；与地瓜、雪莲果、豆浆相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、祛病延年、轻身强智等功效；可与海蜇头、竹笋、豇豆搭配；与田螺、青萝卜、红螺 相克，同食可能会引起不适；
黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有利湿、发奶、宽胸膈等功效；可与鳝鱼、梅头肉、马齿苋搭配；与鹌鹑、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑木耳黄花菜炒鸡蛋热量144 千卡
- 脂肪10.45 克
- 蛋白质15.54 克
- 碳水化合物14.27 克
- 钠151 毫克
- 钙72 毫克
- 铁2.31 毫克
- 钾181 毫克