| 老豆腐烧青菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 561克 | 老豆腐烧青菜热量/卡路里307千卡 | |||

1/5. 老豆腐切成一段一段,撒上少许生抽胡椒粉稍微腌制一下

2/5. 平底锅倒入适量油,放入老豆腐(腌制豆腐的生抽不要倒掉,待用)小火炸

3/5. 炸至一面煎黄翻块炸另一面至焦黄

4/5. 加入洗净切段的青菜,红辣椒,少许盐,倒入之前腌制豆腐的生抽汁,蚝油,鸡精,小心翻拌均匀,开锅

5/5. 清淡营养又好吃
老豆腐的热量81千卡(每100克);具有和脾胃、下气消痰、清热解毒等功效;可与带鱼、海带、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有清热解毒、镇咳、止渴等功效;可与辣椒、虾皮、猪肉搭配;与醋、黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;