| 川味担担面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉末 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 切面 | 克 | 920千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 芽菜 | 克 | 228千卡 | 174千卡 | 4.9克 | 1.3克 |
| 总量 | 605克 | 川味担担面热量/卡路里1741千卡 | |||
 热量1741千卡，相当于跳板跳水580分钟消耗的热量...180 | |||||
川味担担面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉末（150克）、切面（适量）、芽菜（半包）、大葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、葱花（适量）、猪油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、香油（适量）、辣酱油（适量）、花椒油（适量）、蒜末（适量）
1/6. 将葱蒜姜切成末备用。
2/6. 油六成热下葱蒜姜末，炒出香味。
3/6. 下肉末，炒熟，下芽菜。
4/6. 担担面的美味臊子做好了。
5/6. 将所有调料都拌好，就可以下面了。
6/6. 面好了就用调料拌上，再撒上臊子。如果喜欢还可以加时令的蔬菜，焯水后加进去即可。由于太心急吃面，成品没有拍好，请原谅哈！
食材功效信息
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有补虚、解热毒、生津液等功效；可与南瓜、洋葱、黑木耳搭配；与鸭梨、刀豆、海螺相克，同食可能会引起不适；
切面的热量284千卡（每100克）；具有平衡营养、改善贫血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
芽菜的热量174千卡（每100克）；具有利肠开胃、解表利尿、清热解毒等功效；
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营养信息
- 川味担担面热量1741 千卡
- 脂肪32.8 克
- 蛋白质27.8 克
- 碳水化合物98.7 克
- 钠85.5 毫克
- 钙682 毫克
- 铁33.7 毫克
- 钾297 毫克