| 番茄蛋花银耳汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 银耳 | 克 | 60千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 371克 | 番茄蛋花银耳汤热量/卡路里213千卡 | |||
 热量213千卡，相当于看书164分钟消耗的热量...78 | |||||
番茄蛋花银耳汤的做法共16个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、银耳（30克）、番茄（2个）、葱（5克）、香菜（10克）、大蒜（5克）、盐（1匙）、味精（0.3匙）、香油（0.3匙）
1/16. 准备原材料西红柿、鸡蛋、银耳、香菜备用
2/16. 西红柿洗净沥干水份切成碎丁
3/16. 锅中加入底油放入蒜片和葱花爆香
4/16. 倒入切好的西红柿丁大火爆炒
5/16. 西红柿炒软变色出汤最好
6/16. 倒入适量清水开始煮汤
7/16. 西红柿汤煮开翻滚时将鸡蛋磕一个小洞将蛋液撒入汤里
8/16. 蛋液进入滚烫的汤里立即变成美丽的蛋花
9/16. 放入事先泡发好的银耳煮开锅
10/16. 香菜洗净切碎备用
11/16. 汤锅烧开后放入调料盐、味精滴入少许香油撒入香菜即可关火出锅
12/16. 鲜美无比的番茄蛋花银耳汤盛入容器中
13/16. 汤锅烧开后放入调料盐、味精滴入少许香油撒入香菜即可关火出锅
14/16. 农家小白菜蒸包好诱人哦
15/16. 爽口水果南国梨是必不可少噢
16/16. 这样的早餐亲你是不是也爱上了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、清热解毒等功效；可与圆生菜、青椒、羊排搭配；与鹅蛋、地瓜、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补肾、润肠、壮身等功效；可与枸杞子、梨、灵芝搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、祛雀斑、生津止渴等功效；可与西葫芦、鲫鱼、芹菜搭配；与冰棍、海蟹、青鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄蛋花银耳汤热量213 千卡
- 脂肪11.11 克
- 蛋白质23.46 克
- 碳水化合物72.02 克
- 钠229.1 毫克
- 钙102 毫克
- 铁6.25 毫克
- 钾1889 毫克