| 猪肝菠菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 43千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 猪肝 | 克 | 129千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 总量 | 350克 | 猪肝菠菜汤热量/卡路里172千卡 | |||
 热量172千卡，相当于抛光地板57分钟消耗的热量...180 | |||||
猪肝菠菜汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
菠菜（250克）、猪肝（100克）、酱油（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）、香油（适量）
1/5. 猪肝切片，放在清水里泡一下，然后沥干水，到点酱油和淀粉拌均匀。
2/5. 起油锅，爆香蒜米，倒入水，水开后放猪肝。
3/5. 菠菜洗净切段，放入开水中抄一下，这样可以去除菠菜中的草酸。
4/5. 炒好的菠菜放入猪肝汤里，加点盐和几滴香油即可。
5/5. 猪肝和菠菜含铁丰富，建议女性和小孩要经常食用。
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抗病能力、增进健康、促进生长发育等功效；可与杨桃、海带、茄子搭配；与银耳、大豆、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、去除毒素、养血等功效；可与茭白、干辣椒、苦菜搭配；与山药、山楂、豆芽相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肝菠菜汤热量172 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质20.55 克
- 碳水化合物8.35 克
- 钠90.6 毫克
- 钙58 毫克
- 铁23.43 毫克
- 钾549 毫克