| 火红果藜麦海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火龙果 | 克 | 26千卡 | 51千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 119克 | 火红果藜麦海绵蛋糕热量/卡路里125千卡 | |||
 热量125千卡，相当于干活83分钟消耗的热量...90 | |||||
火红果藜麦海绵蛋糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个（50）克）、火龙果（50克）、细砂糖（60克）、牛奶（20克）、藜麦糕点粉（120克）、玉米油（30克）
1/13. 准备材料，新良的藜麦糕点粉选自青海格尔木，由白藜麦研磨，藜麦蛋白质含量高，非常有营养。
2/13. 将火龙果和牛奶放入破壁机或者料理机打成果泥。
3/13. 倒入玉米油，搅拌均匀。
4/13. 取四个常温鸡蛋，放入打蛋盆中，一次性倒入细砂糖。
5/13. 打发到滴落的蛋液不立即消失，或者用牙签插进去不倒即可。
6/13. 分两次加入过筛好的糕点粉，快速翻拌均匀，无面粉颗粒。
7/13. 倒入火龙果混合液。
8/13. 快速翻拌，让火龙果混合液与面糊充分融合。
9/13. 将混合好的面糊倒入12连南瓜模，配方的量刚好装12个，轻轻震出大气泡。
10/13. 放入预热好的烤箱，150度30分钟即可。
11/13. 蛋糕烤好后，马上进行脱模，轻轻倾斜就滚了出来，非常完美。
12/13. 粉粉的蛋糕，喜欢吗？
13/13. 一口一个，营养又美味。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、延缓衰老、解热烦等功效；可与茼蒿、荠菜、羊排搭配；与牛奶、消炎片、桔子相克，同食可能会引起不适；
火龙果的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、大便秘结、治便秘等功效；可与虾、牛奶、枸杞搭配；与山楂、鲜贝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火红果藜麦海绵蛋糕热量125 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.66 克
- 碳水化合物14.02 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克