| 韭菜荞麦饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荞麦 | 克 | 590千卡 | 337千卡 | 9.3克 | 2.3克 |
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 444克 | 韭菜荞麦饼热量/卡路里739千卡 | |||
 热量739千卡，相当于跑步机185分钟消耗的热量...240 | |||||
韭菜荞麦饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
荞麦（175克）、韭菜（200克）、鸡蛋（1个）、水（150毫升）、盐（适量）、香油（适量）、白胡椒粉（适量）、食用油（适量）
1/6. 将荞麦放入料理机中，选择磨粉键运行至结束
2/6. 韭菜洗净切段，加盐拌匀，揉至出汁
3/6. 往韭菜中加入鸡蛋，香油和白胡椒，搅拌均匀
4/6. 加入荞麦粉和清水，搅拌成糊
5/6. 平底锅烧热后加入少量油，倒入一半面糊，用勺子铺平，小火煎2-3分钟
6/6. 定型后翻面再煎2分钟，至荞麦饼两面金黄即可出锅
食材功效信息
荞麦的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁；具有下气宽肠、祛痰、除湿下气等功效；可与小麦搭配；与黄鱼（大黄花鱼）、羊排、猪肝相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、补肾温阳、益肝健胃等功效；可与猪血、豆腐、鹌鹑蛋搭配；与牛肉、牛排、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与羊排、银鱼、洋葱搭配；与菠萝、红薯、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜荞麦饼热量739 千卡
- 脂肪12.62 克
- 蛋白质23.949999 克
- 碳水化合物77.27 克
- 钠470.7 毫克
- 钙205 毫克
- 铁11.59 毫克
- 钾1030 毫克