| 尖椒炒鸡心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡心 | 克 | 531千卡 | 172千卡 | 15.9克 | 11.8克 |
| 总量 | 309克 | 尖椒炒鸡心热量/卡路里531千卡 | |||
1/5. 清理鸡心,把表面油脂,清理干净,对半切开
2/5. 锅里放入清水烧开,倒入鸡心,去除污渍捞出,清水洗干净,待用
3/5. 锅内放入食用油,烧至7成热,放入葱姜,翻炒下,加入鸡心
4/5. 炒至鸡心变色为止,加入尖椒,炒至尖椒表面起泡,放入1汤匙酱油
5/5. 加入食盐,鸡精,调味粉,最后加入大蒜,出锅
鸡心的热量172千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气养血、补血益气、保护心脏等功效;可与芥菜搭配;与李子相克,同食可能会引起不适;