| 黄焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 243克 | 黄焖鸡热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡，相当于踢键子7分钟消耗的热量...300 | |||||
黄焖鸡的做法共16个步骤
食材主料/辅料
鸡全翅（2个）、莴笋（1根）、红甜椒（半个）、姜片（5克）、青椒（1个）、干香菇（30克）、老抽（半勺）、生粉（半勺）、料酒（4勺）、冰糖（1/3勺）、生抽（1勺）
1/16. 备好图中材料
2/16. 鸡肉切块
3/16. 青红椒切三角
4/16. 莴笋切片，放在砂锅底部
5/16. 香菇洗净用开水泡发，泡香菇的水不要倒
6/16. 香菇切条状
7/16. 锅内烧水，放入两片姜，鸡肉2勺料酒，煮开
8/16. 煮开后捞出冲冷水备用
9/16. 锅内下油，冷油放入冰糖，化成糖油
10/16. 放入鸡肉，炒糖色
11/16. 倒入香菇，加入料酒，蚝油，生抽，老抽，适量盐，翻炒均匀
12/16. 倒入泡香菇的水，焖10分钟
13/16. 焖好后，倒入青红椒，翻炒均匀
14/16. 把鸡肉装到装有莴笋的砂锅里（这步可以不用，放青红椒稍微勾芡就可以出锅了，但是一个人吃饭，不想炒青菜，所以一锅端啦哈哈）
15/16. 焖3分钟后。勾芡即可
16/16. 一个人吃饭也可香可香啦
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有宽肠通便、尿血、开通疏利等功效；可与竹笋、芸豆、猪瘦肉搭配；与奶酪、细辛、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄焖鸡热量34 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物2.2 克
- 钠35.6 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾212 毫克