| 煎青鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青鱼 | 克 | 236千卡 | 118千卡 | 20.1克 | 4.2克 |
| 总量 | 200克 | 煎青鱼热量/卡路里236千卡 | |||

1/4. 青鱼洗净用盐腌渍半个小时或更长时间入味。

2/4. 锅中放少量油,放入青鱼煎。

3/4. 煎至鱼鳞发黄翻翘,翻面再煎。

4/4. 煎熟后出锅,趁热配玉米饼食用。
青鱼的热量118千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利水、祛风、退翳等功效;可与银耳、苹果、韭菜搭配;与李子、西红柿相克,同食可能会引起不适;