| 香酥凤尾虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 总量 | 367克 | 香酥凤尾虾热量/卡路里371千卡 | |||
 热量371千卡，相当于冰上曲棍球46分钟消耗的热量...480 | |||||
香酥凤尾虾的做法共6个步骤
食材主料/辅料
基围虾（30只）、生姜粉（少量）、生粉（2勺）、花椒粉（0.25匙）、料酒（0.5勺）、面包糠（2勺）、鸡精（1匙）、食盐（1.5匙）、白胡椒粉（0.25匙）
1/6. 鲜虾清洗干净，剪去虾须，切下虾头
2/6. 剥去虾壳留尾部，用牙签挑出虾线，冲洗干净沥干水份备用
3/6. 准备面包糠，生粉加花椒粉、白胡椒粉、生姜粉、盐、鸡精、料酒、水搅拌成糊状（不能太稀）
4/6. 鲜虾依次沾生粉糊糊、面包糠，全部做好备用
5/6. 平底锅放油（可以没过虾），7成热，放入虾中火慢炸
6/6. 直到炸成金黄色，控油捞出即可
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防心肌梗死、促进消化、降血压等功效；可与韭菜、大葱、辣椒搭配；与木瓜、香菇、猪肉相克，同食可能会引起不适；
