| 凉拌莲藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 342克 | 凉拌莲藕热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡，相当于板球51分钟消耗的热量...300 | |||||
凉拌莲藕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
莲藕（一节）、白糖（适量）、香油（适量）、醋（适量）、盐（适量）
1/6. 将莲藕去皮洗净，切成薄片。
2/6. 将切好的莲藕开水焯一两分钟。
3/6. 将焯好的莲藕盛出来放凉水中。
4/6. 焯莲藕的水千万不要扔掉，可以倒入一个碗内，放点糖就是美味的莲藕水啦，败火养颜。
5/6. 拿一个拌菜的大碗，倒入莲藕。依次放入盐、糖、醋、香油。
6/6. 搅拌均匀装盘。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、凉血、开胃等功效；可与虾米、红螺、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌莲藕热量253 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克