| 苦瓜鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 苦瓜鸡蛋饼热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于足球7分钟消耗的热量...420 | |||||
苦瓜鸡蛋饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（1个）、鸡蛋（2个）、面粉（50克）、盐（4克）、花生油（30毫升）
1/8. 先把苦瓜洗净，去籽。
2/8. 切成碎末。
3/8. 把鸡蛋磕到碗里，搅拌均匀。
4/8. 放入面粉、盐拌匀、苦瓜末，饧5分钟。
5/8. 锅里放油，放入蛋糊。
6/8. 一面上色后翻过来再煎另一面。
7/8. 煎到两面金黄色即可。
8/8. 稍晾，用喜欢的模具扣出来，摆盘即可。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、养血滋肝、抗菌等功效；可与玉米面、洋葱、茄子搭配；与山竹、猪小排、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜鸡蛋饼热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克