| 天涯共此时翻糖杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 天涯共此时翻糖杯子蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于烤面包25分钟消耗的热量...240 | |||||
天涯共此时翻糖杯子蛋糕的做法共22个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、新良藜麦糕点粉（70克）、白砂糖（50克）、色拉油（50克）、翻糖膏（300克）、色素（适量）、柠檬汁（适量）
1/22. 准备所需食材
2/22. 把鸡蛋打入盆中
3/22. 加入适量柠檬汁
4/22. 加入白砂糖
5/22. 用打蛋器将鸡蛋打发，至提起打蛋器，蛋糊呈现小尖角状态
6/22. 分次加入新良藜麦糕点粉，用刮刀从底部往上小心翻拌，让蛋糊与面粉混合均匀
7/22. 拌好的蛋糕糊里加入色拉油，继续翻拌均匀
8/22. 将蛋糕糊放入裱花袋，挤入纸杯中
9/22. 放入预热180度的烤箱中，中层，烤15~20分钟
10/22. 按照所需颜色添加色素，将翻糖膏调成需要的颜色
11/22. 取蓝色，切出圆形做底
12/22. 取咖啡色翻糖膏，用月饼模具压出月饼的形状
13/22. 白色翻糖膏切出玉兔
14/22. 继续用白色切出白云的样子
15/22. 黄色翻糖膏切出一个大一点的圆
16/22. 用黑色食用色素在上面写出文字“海上生明月，天涯共此时”
17/22. 用红色色素描画签名的图案部分，再用黑色题上落款
18/22. 取红色点出玉兔的眼睛
19/22. 用黄色捏压出一个满月
20/22. 用黑色素勾出一个简单的嫦娥
21/22. 再将画面填满
22/22. 天涯共此时翻糖蛋糕全部完成
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、健脑益智等功效；可与肥牛、圆生菜、青椒搭配；与兔肉、豆奶、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 天涯共此时翻糖杯子蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克