| 热辣辣牛肉泡菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 牛肉 | 克 | 200千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 总量 | 1074克 | 热辣辣牛肉泡菜汤热量/卡路里600千卡 | |||
 热量600千卡，相当于修筑围墙100分钟消耗的热量...360 | |||||
热辣辣牛肉泡菜汤的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 将第二和第三遍淘米水放置石锅里。另外,在饭锅里放入适量的南瓜,煮熟米饭。
2/11. 准备好食材。
3/11. 将蔬菜切好备用。
4/11. 淘米水煮开了之后把切好的蔬菜都放进去。
5/11. 之后立马加入一勺韩国辣酱,在汤中搅拌开来。
6/11. 在切好的牛肉里面加入10g油,搅拌均匀。
7/11. 汤煮开了之后,把牛肉放进去,数5秒。
8/11. 放入牛肉煮5秒后立马将豆腐放进去,再放泡菜。
9/11. 将盐,味精,鱼露全部加入到汤里,最后再把剩下的油都倒进去。
10/11. 将大蒜斜切成小圈,最后放置在汤上。
11/11. 将煮好的南瓜米饭搅拌均匀,让米饭均匀的都和南瓜融合在一起,盛饭,开吃啦。
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有利小便、补脾益胃、补中益气等功效；可与草莓、蘑菇、北极虾搭配；与茭白、竹笋、葱相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、化痰熄风、补虚养血等功效；可与洋葱、香菇、茄子搭配；与橄榄、海螺、韭菜相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有稀化痰液、促进消化、防止坏血病等功效；可与青豆、豌豆、鸡翅搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、促消化、大便秘结等功效；与青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护胃粘膜、降血压、降血糖等功效；可与赤小豆、鲈鱼、薏米搭配；与海鱼、小白菜、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 热辣辣牛肉泡菜汤热量600 千卡
- 脂肪8.83 克
- 蛋白质38.45 克
- 碳水化合物53.34 克
- 钠1176.5 毫克
- 钙147 毫克
- 铁4.01 毫克
- 钾829 毫克