| 自制蜜红豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 428千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 130克 | 自制蜜红豆热量/卡路里428千卡 | |||
 热量428千卡，相当于速度滑冰29分钟消耗的热量...900 | |||||
自制蜜红豆的做法共14个步骤
食材主料/辅料
红豆（130克）、白糖（50克）、蜂蜜（2勺）
1/14. 准备好食材
2/14. 红豆清水浸泡6~8小时以上
3/14. 将坏豆拣出后洗净
4/14. 将洗净的红豆和少量清水一起倒入砂锅中
5/14. 加盖大火煮开关火，将刚煮开的热水倒掉
6/14. 重新倒入等量的清水加盖大火
7/14. 煮开后关火，闷上30分钟左右
8/14. 重新开大火煮开
9/14. 关火继续闷30分钟，此时豆子开始膨胀了
10/14. 再次开大火煮开后关火闷一会儿
11/14. 经过4次左右的煮闷，豆子已渐渐被焖熟却未破皮就是最好的状态
12/14. 撇去煮豆水（不要扔掉可以直接喝的），再将红豆放在碗中，加入白糖放冰箱蜜渍一夜
13/14. 待白糖与红豆完全融合后，根据个人喜好再加2勺蜂蜜拌匀
14/14. 即成蜜红豆了
食材功效信息
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有消胀、解毒、催乳等功效；可与鲤鱼、鸭肉、粳米搭配；与冬瓜、羊肝、盐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制蜜红豆热量428 千卡
- 脂肪0.53 克
- 蛋白质19.87 克
- 碳水化合物62.9 克
- 钠5 毫克
- 钙66 毫克
- 铁4.98 毫克
- 钾1254 毫克