| 炸虾串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 372千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 400克 | 炸虾串热量/卡路里372千卡 | |||
 热量372千卡，相当于划艇106分钟消耗的热量...210 | |||||
炸虾串的做法共8个步骤
食材主料/辅料
虾（400克）、盐（3克）、胡椒粉（1克）、孜然粉（1克）、玉米淀粉（10克）、食用油（400克）
1/8. 原料：鲜虾。
2/8. 将虾去头，去虾线，用盐、胡椒粉和孜然粉腌制15分钟。
3/8. 做虾串的原料包括铁签和腌好的虾。
4/8. 将铁签从虾的尾巴处穿进去，穿到虾的脖茎处。
5/8. 将虾全部穿好。
6/8. 将玉米淀粉倒在盘中，用虾脖的暴露处均匀沾上淀粉。
7/8. 锅内倒上油，油五成热时，将虾放入锅中炸制，虾定型炸熟后捞出，开大火让油升温，再进行复炸，虾炸制酥脆捞出即可食用。
8/8. 成品。
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强性欲、增强性功能、健脑等功效；可与韭菜花、韭菜、西兰花搭配；与茶叶、水芹菜、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸虾串热量372 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克