| 皮蛋芥菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 芥菜 | 克 | 18千卡 | 12千卡 | 1.53克 | 0.22克 |
| 总量 | 245克 | 皮蛋芥菜汤热量/卡路里208千卡 | |||
 热量208千卡，相当于打理草坪38分钟消耗的热量...330 | |||||
皮蛋芥菜汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（一个）、芥菜（150克）、姜（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/5. 芥菜洗净切段 皮蛋去壳切小块 姜切丝 备用
2/5. 热锅炸油 煸香姜丝 加两小碗水 水开以后下皮蛋～
3/5. 小火煮5分钟左右 把皮蛋味道煮透 颜色也稍微有点变白 就可以炸芥菜 煮两分钟左右 出锅前加点盐调味就ok啦～
4/5. 成品 皮蛋的香味综合了一点芥菜的苦味 芥菜还有点清甜的味道 这道汤简单 且清淡
5/5. 成品 虽然芥菜有点苦 但是为了营养均衡 我不挑食！我啥都吃！??再苦也吃！??????????
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有滋补健身、清热消炎、清凉等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；
芥菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开胃消食、利气温中、止痛明目等功效；可与鸡心、猪肝、姜搭配；与鲫鱼、山竹、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋芥菜汤热量208 千卡
- 脂肪10.22 克
- 蛋白质3.53 克
- 碳水化合物11.92 克
- 钠4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁0.24 毫克
- 钾533 毫克