卤牛肉盖饭的热量和减肥功效

青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、止渴、镇咳等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与秋黄瓜、兔肉、醋相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、促消化、增强免疫力等功效；可与芥蓝、菜花、鸡蛋搭配；与虾、青鱼、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、减肥、增强免疫力等功效；可与枸杞、平菇、芥末搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、补铁、强健筋骨等功效；可与土豆、茄子、水芹菜搭配；与鲇鱼、橘子、海螺相克，同食可能会引起不适；