| 凉拌海带金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带 | 克 | 39千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 金针菇 | 克 | 96千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 705克 | 凉拌海带金针菇热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡，相当于操作58分钟消耗的热量...180 | |||||
凉拌海带金针菇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
海带（300克）、金针菇（300克）、胡萝卜（半个）、香菜（3根）、大蒜（2个）、干辣椒（3个）、葵花油（适量）、香油（适量）、生抽（适量）、醋（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、蚝油（适量）、鸡精（适量）
1/8. 准备好所有食材，洗净。胡萝卜切丝，蒜瓣切蓉
2/8. 金针菇下开水烫一下，捞起切段放凉
3/8. 海带下锅煮2分钟，捞起切段，放凉
4/8. 控干水分，放凉备用
5/8. 锅内倒一点葵花油，下红椒爆香
6/8. 下切好的胡萝卜丝炒半分钟，关火
7/8. 下海带金针菇
8/8. 依次加入醋，生抽，蒜泥，蚝油，香油，鸡精，盐，糖，拌匀，即可装盘
食材功效信息
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、抗氧化、减少放射性疾病等功效；可与豆腐、圆生菜、菠菜搭配；与白酒、柿子、葡萄相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、促进智力发育、抗疲劳等功效；可与鸡肉、油菜、猪肝搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、抗癌、利尿等功效；可与卷心菜、莴笋、羊排搭配；与山楂、水萝卜、山楂干相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 凉拌海带金针菇热量174 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质4.6 克
- 碳水化合物16.9 克
- 钠12.9 毫克
- 钙46 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾441 毫克