| 爆海参虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 120千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 海参 | 克 | 158千卡 | 78千卡 | 16.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 452克 | 爆海参虾仁热量/卡路里278千卡 | |||
 热量278千卡，相当于买东西93分钟消耗的热量...180 | |||||
爆海参虾仁的做法共9个步骤
食材主料/辅料
虾仁（250克）、海参（两只）、葱花（适量）、彩椒（适量）、食用油（适量）、水淀粉（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、姜（适量）、蒜末（适量）
1/9. 虾仁去虾线备用
2/9. 海参切段备用
3/9. 彩椒切丝备用
4/9. 葱姜蒜切末备用
5/9. 炒锅做开水吊下海参段
6/9. 油热后葱姜蒜爆香
7/9. 放入彩椒丝煸炒
8/9. 放入虾仁海参，放盐，鸡精，水淀粉勾欠，爆炒一两分钟即可
9/9. 装盘即可食用
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有缓解神经衰弱、防心肌梗死、抗早衰等功效；可与荷兰豆、葡萄、大白菜搭配；与洋葱、茶叶、番茄相克，同食可能会引起不适；
海参的热量78千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有促进发育、美容养颜、治溃疡等功效；可与羊肉、枸杞、竹笋搭配；与石榴、山楂、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆海参虾仁热量278 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质26.9 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠502.9 毫克
- 钙285 毫克
- 铁13.2 毫克
- 钾43 毫克