| 紫苏蒸茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米粉 | 克 | 104千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 总量 | 30克 | 紫苏蒸茄子热量/卡路里104千卡 | |||
 热量104千卡，相当于砌砖15分钟消耗的热量...420 | |||||
紫苏蒸茄子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大茄子（1个）、米粉（30克）、紫苏叶（15片）、独头蒜（1个）、盐（适量）、食用油（适量）
1/6. 紫苏叶清洗干净；
2/6. 大蒜子剥皮洗净（我这里用的是独头蒜，偏辣些）；
3/6. 将紫苏、大蒜子切成末；
4/6. 加入米粉（即大米磨成的粉，家里有料理机的直接放入大米研磨即可）；
5/6. 加入适量食盐和食用油拌匀（用猪油会更香喔）；
6/6. 将茄子清洗干净切两刀，把上一步骤的混合物塞进切口里，口味重的可以在茄子上再撒些盐，隔水蒸熟即可，大概蒸20分钟左右。
食材功效信息
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有聪耳、益气、明目等功效；
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营养信息
- 紫苏蒸茄子热量104 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物83.9 克
- 钠52.2 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾19 毫克