| 镇远道菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 224克 | 镇远道菜热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡，相当于扎马步8分钟消耗的热量...240 | |||||
镇远道菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
青菜（适量）、盐（适量）
1/5. 选用头大、叶长的新鲜青菜，洗净后剥去茎皮；
2/5. 取用大量细盐涂抹均匀后，放入陶坛里腌渍两天；
3/5. 盐渍后取出日晒，晒软后用手仔细搓揉，重新入坛盐渍；
4/5. 反复五六次后将菜晒干，洗净，再次晒软；
5/5. 将晒好的青菜密封在陶罐里，储藏两年以上即可食用。
食材功效信息
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、清热解毒、镇咳等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与黄瓜、兔肉、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 镇远道菜热量34 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.5 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠73.5 毫克
- 钙90 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾178 毫克