| 呆萌熊面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 高筋面粉 | 克 | 866千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 491克 | 呆萌熊面包热量/卡路里1117千卡 | |||
 热量1117千卡，相当于改建房屋203分钟消耗的热量...330 | |||||
呆萌熊面包的做法共18个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（30克）、红豆沙（适量）、黄油（30克）、食盐（4克）、酵母（4克）、白糖（48克）、牛奶（160克）、低筋面粉（70克）、高筋面粉（240克）、德芙巧克力（1小块）
1/18. 准备好全部材料
2/18. 将主料除黄油外材料放入面包机启动和面程序
3/18. 结束加入软化的黄油再启动和面程序
4/18. 时间到检查下扩展情况无需出簿膜
5/18. 搓圆后启动发酵功能至2.5倍大
6/18. 取出排气后分16份：34克/份计15份、63克/份计1份，再将63克分成9克/小份，计7小份；搓圆盖膜松驰15分钟
7/18. 取一份大面团压扁翻面放上红豆沙
8/18. 包圆后收口向下
9/18. 依次做好5个放入面包桶，第一层如图
10/18. 再包好4个面团放入面包桶，第二层如图
11/18. 继续包4个面团放入面包桶，第三层如图
12/18. 接着再包2个面团放入面包桶，第四层如图
13/18. 最后将7个小面团依次包入红豆沙放入面包桶，第五层如图
14/18. 启动酸奶发酵功能发酵至8分满
15/18. 最后选择7自烘烤程序：50分钟
16/18. 时间到打开面包机
17/18. 倒入面包，移至烤贺上晾凉
18/18. 将融化后的巧克力液画出五官即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与干辣椒、羊排、玉米搭配；与桔子、豆浆、糖精相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健美减肥、预防高血压、抗癌等功效；可与兔肉、南瓜、黑米搭配；与羊肚、盐、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 呆萌熊面包热量1117 千卡
- 脂肪11.53 克
- 蛋白质28.16 克
- 碳水化合物92.25 克
- 钠170.3 毫克
- 钙74 毫克
- 铁2.85 毫克
- 钾298 毫克