| 红烧大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 300克 | 红烧大虾热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡，相当于大提琴140分钟消耗的热量...120 | |||||
红烧大虾的做法共7个步骤
食材主料/辅料
虾（300克）、葱（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、猪油（50克）、黑胡椒（少许）、淀粉（适量）、醋（适量）、料酒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/7. 选择新鲜的大虾去除虾枪虾须
2/7. 在第二节用竹签挑出虾线虾的
3/7. 在碗里倒入醋，生抽，盐，糖，黑胡椒，料酒调成红烧汁
4/7. 准备好50克猪油
5/7. 猪油热后，葱姜蒜爆香
6/7. 倒入大虾翻炒，倒入调好的红烧汁，盖上锅盖闷一两分钟即可
7/7. 装盘，可以吃了
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有缓解神经衰弱、帮助消化、健脑等功效；可与藕、火龙果、豆苗搭配；与茶叶、葡萄、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧大虾热量279 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克