| 韭菜生煎小笼包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 韭菜 | 克 | 100千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 1265克 | 韭菜生煎小笼包热量/卡路里2629千卡 | |||
 热量2629千卡，相当于粉刷876分钟消耗的热量...180 | |||||
韭菜生煎小笼包的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肉（300克）、韭菜（400克）、饺子皮（适量）、蛋清（适量）、生姜（适量）、小葱（适量）、色拉油（适量）、生粉（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、胡椒粉（适量）
1/3. 这个是包好后生的。
2/3. 华丽丽的来个。
3/3. 猪肉剁成肉馅 加入生姜末 小葱末 加盐、料酒、酱油、醋、胡椒粉拌匀。为了口感更好，我加了一个鸡蛋清和适量的生粉，这样会更嫩。朝着一个方向搅拌均匀~~~
韭菜洗净，切碎，拌入肉馅中，倒入少量的色拉油，这样可以防止菜里面的水分流出。再放入适量的盐，调味。
接下来就是包小笼包啦~~一口气包了50+的。。。累死本人了~~
吃不掉的我放到冰箱里面冷冻了，吃的时候拿出来，隔水蒸或者平底锅生煎就可以了~~~
嘿嘿 很香的韭菜味道，最爱韭菜馅儿的小笼包~~O(∩_∩)O哈哈。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、止消渴、滋阴等功效；可与莴笋、冬笋、鸡腿菇搭配；与海螺、基围虾、雪梨相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、润肠通便、散瘀等功效；可与海虾、鹌鹑蛋、北极虾搭配；与白酒、蒜薹、菠菜相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有补虚损、养胃、益肾等功效；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有护肤、补气、去黑头等功效；可与洋葱、青椒、桂圆肉搭配；与红薯、豆浆、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜生煎小笼包热量2629 千卡
- 脂肪41.61 克
- 蛋白质38.389999 克
- 碳水化合物58.15 克
- 钠941 毫克
- 钙169 毫克
- 铁8.04 毫克
- 钾807 毫克