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哈拉面包

哈拉面包的热量和减肥功效

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哈拉面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋51千卡143千卡12.56克9.51克
高筋面粉1011千卡361千卡12克1.66克
总量316哈拉面包热量/卡路里1062千卡
写作业 热量1062千卡,相当于写作业590分钟消耗的热量...108

哈拉面包的做法共14个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(36克)、高筋面粉(280克)、酵母(3克)、牛奶(150克)、白糖(35克)、盐(3克)、黄油(20克)
哈拉面包的做法图解1

1/14. 所有材料除黄油以外,先液体后面粉最后酵母的顺序将材料放入面包桶。

哈拉面包的做法图解2

2/14. 揉至表面均匀加入切小块的黄油。

哈拉面包的做法图解3

3/14. 揉至光滑的面团发酵至原来两倍大。

哈拉面包的做法图解4

4/14. 然后将面团分成45g 8个,56g5个小面团。分别滚圆盖上保鲜膜,松弛15分钟。

哈拉面包的做法图解5

5/14. 松弛后的面团分别擀成椭圆形。

哈拉面包的做法图解6

6/14. 翻面,一遍压薄然后卷起。最后把尾端捏紧。分次搓成长条。

哈拉面包的做法图解7

7/14. 每四条为一组(45g/个)。编成4股辫。依次放入烤盘。

哈拉面包的做法图解8

8/14. 每5条(56g/个)为一组,变成5股辫。一次放入烤盘。把5根面馆分为一组,编成辫子,从左到右一次编号1-5. 5股辫子编法入下:a.5过2b.1过3,c.2过3,做完一遍a至c,第二遍重复直至编完。

哈拉面包的做法图解9

9/14. 编好的五股辫子感觉很立体。

哈拉面包的做法图解10

10/14. 编好的五股辫子感觉很立体。

哈拉面包的做法图解11

11/14. 把5股辫子放在两个辫子4股辫子面团上面,把两端多余的面团塞入底部。

哈拉面包的做法图解12

12/14. 把5股辫子放在两个辫子4股辫子面团上面,把两端多余的面团塞入底部。

哈拉面包的做法图解13

13/14. 发酵至两倍大,刷上蛋液。烤箱预热170度,20分钟。

哈拉面包的做法图解14

14/14. 发酵至两倍大,刷上蛋液。烤箱预热170度,20分钟即可。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、滋阴润燥、防细菌感染等功效;可与辣椒、韭菜、香椿搭配;与田鸡、柿子、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 哈拉面包热量1062 千卡
  • 脂肪11.17 克
  • 蛋白质24.56 克
  • 碳水化合物73.25 克
  • 144 毫克
  • 56 毫克
  • 1.75 毫克
  • 138 毫克

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